Caperdonich
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Caperdonich war eine Speyside-Brennerei in Rothes, die als Schwesterbrennerei von Glen Grant errichtet und nach ihrer Schließung im Jahr 2002 abgerissen wurde. Ihr fruchtiger Malt ist heute noch in unabhängigen Single-Cask-Abfüllungen und in den „Secret Speyside“-Abfüllungen von Chivas Brothers zu finden.
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Caperdonich
Caperdonich 29 Year Old 1995 (cask 95065) - The Artful Dodger Single Malt Whisky
WG45790
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Über Caperdonich
Caperdonich war eine Speyside-Brennerei in Rothes, die als Schwesterbrennerei von Glen Grant errichtet und nach ihrer Schließung im Jahr 2002 abgerissen wurde. Ihr fruchtiger Malt ist heute noch in unabhängigen Single-Cask-Abfüllungen und in den „Secret Speyside“-Abfüllungen von Chivas Brothers zu finden.
- Land
- Scotland
- Region
- Speyside
- Gegründet
- 1897
- Eigentümer
- Chivas Brothers (Pernod Ricard)
- Status
- Closed
Caperdonich stand in der Stadt Rothes in Speyside, direkt gegenüber von Glen Grant. Sie wurde 1897 von den Besitzern von Glen Grant gegründet und war zunächst unter dem Namen Glen Grant No. 2 bekannt. Nur wenige Jahre später, im Jahr 1902, wurde sie geschlossen und lag mehr als sechs Jahrzehnte lang still.
Die Brennerei wurde 1965 wieder aufgebaut und neu eröffnet und erhielt 1967 den Namen Caperdonich. Später ging sie an Chivas Brothers über, einen Teil von Pernod Ricard, die sie 2002 schlossen. Die Gebäude wurden verkauft und abgerissen, sodass dort nie wieder Whisky hergestellt werden wird.
Ihr Whisky wurde größtenteils für Blends hergestellt, weshalb offizielle Abfüllungen während des größten Teils ihrer Existenz selten waren. Der Whisky ist bekannt für einen leichten, fruchtigen und oft wachsartigen Speyside-Charakter, der nach Meinung vieler Genießer durch lange Reifung erst richtig zur Entfaltung kommt. Chivas Brothers hat Caperdonich seitdem in seiner „Secret Speyside Collection“ herausgebracht, darunter einen 21-Jährigen sowie getorfte Varianten.
Die meisten Caperdonich-Abfüllungen, die man als Käufer findet, stammen von unabhängigen Abfüllern, und da die Bestände begrenzt sind, steigen die Preise mit zunehmendem Alter tendenziell an. Halte Ausschau nach Gordon & MacPhails „Connoisseurs Choice“ und „Private Collection“, Douglas Laings „Old Particular“, „Signatory Vintage“, Duncan Taylors „Rarest of the Rare“, Berry Bros & Rudd und That Boutique-y Whisky Company. Viele davon sind Single Casks aus den 1980er- und 1990er-Jahren.