Cambus
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Ehemalige Single-Grain-Whisky-Brennerei in Cambus bei Alloa, eines der Gründungsmitglieder der Distillers Company. Sie wurde 1993 geschlossen und lebt heute in alten Single-Grain-Abfüllungen unabhängiger Abfüller weiter.
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Über Cambus
Ehemalige Single-Grain-Whisky-Brennerei in Cambus bei Alloa, eines der Gründungsmitglieder der Distillers Company. Sie wurde 1993 geschlossen und lebt heute in alten Single-Grain-Abfüllungen unabhängiger Abfüller weiter.
- Land
- GB-SCT
- Region
- Lowlands
- Gegründet
- 1806
- Eigentümer
- Diageo
- Status
- Closed
Cambus lag am Fluss Forth in der Nähe von Alloa in Clackmannanshire. Die Destillation begann dort im frühen 19. Jahrhundert, und die Brennerei wurde später zu einer Getreidebrennerei, die mit Kolonnenbrennblasen arbeitete. Sie gehörte zu den Gründungsmitgliedern der Distillers Company, die später Teil von Diageo wurde.
Cambus wurde 1993 geschlossen. Das Gelände wurde von Diageo für andere Zwecke weitergeführt, sodass der dort hergestellte Whisky nun ein begrenzter und reifender Bestand ist.
Als Getreidedestillerie stellte Cambus hauptsächlich Whisky aus Weizen oder Mais für Blends her. Nach jahrzehntelangem Reifeprozess im Holz ist der Whisky eher weich und süß, mit Noten von Vanille, Kokosnuss und Toffee aus den Fässern.
Offizielle Abfüllungen sind selten, daher stammen fast alle Cambus-Whiskys von unabhängigen Abfüllern. Unser Katalog listet Einzelfässer und Chargen von Douglas Laing (Old Particular und Xtra Old Particular), Hunter Laing, Signatory Vintage, Duncan Taylor, The Vintage Malt Whisky Company (The Cooper’s Choice), That Boutique-y Whisky Company, Master of Malt und Darkness, von denen viele 25 Jahre alt oder älter sind.