A. D. Rattray

A. D. Rattray hat seinen Namen von Andrew Dewar Rattray, der sich 1868 in Perth als Whisky-Blender und -Händler selbstständig machte. Der Name wurde 2004 von Tim Morrison wiederbelebt, der aus der Familie stammt, die seit langem mit Morrison Bowmore verbunden ist, und das Unternehmen hat seinen Sitz heute in Ayrshire, wo es auch einen Whisky-Laden und ein Besucherzentrum betreibt.

Als unabhängiger Abfüller destilliert A. D. Rattray selbst keinen Whisky. Es kauft Whiskyfässer von Brennereien in ganz Schottland und füllt sie unter eigenen Etiketten ab. Die Flaschen seiner „Cask Collection“ sind größtenteils Single Casks, auf deren Etikett die Fassnummer, der Jahrgang und das Alter angegeben sind, und werden in der Regel in Fassstärke ohne Kaltfiltration oder Farbstoffzusatz abgefüllt.

Die Auswahl an Brennereien ist groß: In unserem Katalog findest du unter anderem Whiskys von Glenrothes, Craigellachie, Macduff, Glentauchers, Ardmore, Loch Lomond und der Invergordon-Getreidebrennerei. Einige erscheinen unter alternativen Namen, wie zum Beispiel „Ardlair“, ein ungetorfter Malt von Ardmore, und „Croftengea“, ein getorfter Whisky aus Loch Lomond. Die „Vintage Cask Collection“ umfasst ältere Single Casks.

„Cask Orkney“ ist ein Single Malt aus einer Destillerie auf den Orkney-Inseln, die auf dem Etikett nicht namentlich genannt wird, und wird in Altersstufen wie 15 und 18 Jahren angeboten. Da jede Flasche der „Cask Collection“ aus einem einzelnen Fass stammt, können zwei Flaschen derselben Destillerie ganz unterschiedlich schmecken – daher lohnt es sich, die Fassangaben zu lesen.