WM Cadenhead

William Cadenhead begann 1842 in Aberdeen als Wein- und Spirituosenhändler, was das Unternehmen zum ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands macht. 1972 wurde es von J&A Mitchell übernommen, dem Familienunternehmen hinter Springbank, und der Betrieb wurde nach Campbeltown verlegt, wo er bis heute direkt neben der Brennerei angesiedelt ist.

Cadenhead’s kauft Fässer von Brennereien in ganz Schottland und darüber hinaus und füllt sie unter eigenem Namen ab. Das Hauskonzept ist einfach: keine Kaltfiltration, keine Farbstoffzusätze, und in den meisten Sortimenten wird der Whisky in Fassstärke abgefüllt. Viele Abfüllungen sind Single Casks, daher können zwei Flaschen derselben Brennerei und desselben Jahrgangs ganz unterschiedlich schmecken.

Die „Authentic Collection“ ist die klassische Cadenhead’s-Linie mit Single Casks in Fassstärke, von jungen Malts bis hin zu alten Grain-Whiskys wie Cameronbridge. Auch die „Natural Strength“-Abfüllungen werden in voller Stärke abgefüllt, darunter Campbeltown-Whiskys wie Longrow aus der Schwesterbrennerei. „Chairman’s Stock“ ist für Auswahlen aus den firmeneigenen Beständen reserviert, und du findest auch Abfüllungen, die nach Fassart gekennzeichnet sind, wie zum Beispiel Sherry- oder Weinfässer.

In unserem Katalog bietet Cadenhead’s unter anderem Whisky von Benrinnes, BenRiach, Glenfarclas, Knockdhu, Ardmore, Auchroisk, Isle of Jura und Ardnamurchan an. Da es sich bei vielen Fässern um kleine Abfüllungen handelt, die über die eigenen Läden und Fachhändler verkauft werden, ändern sich Preise und Verfügbarkeit schnell.