Karuizawa
61 Whiskys · 41 jetzt kaufbar · ab ~1.723 €
Karuizawa war eine kleine japanische Brennerei am Fuße des Berges Asama, die um das Jahr 2000 geschlossen wurde. Ihre Single-Cask-Whiskys mit ausgeprägtem Sherry-Charakter gehörten zu den begehrtesten Whiskys unter Sammlern.
Mehr über Karuizawa ↓Neu hinzugefügt
Alle Whiskys von Karuizawa
61 Whiskys
Kaufen ab ~1.723 €
Kaufen ab ~2.154 €
Kaufen ab ~2.872 €
Kaufen ab ~2.872 €
Kaufen ab ~11.965 €
Kaufen ab ~4.786 €
Kaufen ab ~11.965 €
Kaufen ab ~11.965 €
Kaufen ab ~33.501 €
Kaufen ab ~41.876 €
Über Karuizawa
Karuizawa war eine kleine japanische Brennerei am Fuße des Berges Asama, die um das Jahr 2000 geschlossen wurde. Ihre Single-Cask-Whiskys mit ausgeprägtem Sherry-Charakter gehörten zu den begehrtesten Whiskys unter Sammlern.
- Land
- Japan
- Region
- Nagano
- Gegründet
- 1955
- Status
- Closed
Karuizawa lag in der Präfektur Nagano, im Hochland nahe dem aktiven Vulkan Mount Asama. Dort begann man Mitte der 1950er Jahre mit der Herstellung von Malt Whisky und gehörte später zum Weinunternehmen Mercian, das wiederum zu Kirin gehörte. Die Produktion wurde um das Jahr 2000 eingestellt und die Brennerei später abgebaut, sodass jede Flasche auf dem Markt aus einem begrenzten Vorrat stammt.
Die Brennerei verfolgte einen traditionellen, von Schottland inspirierten Ansatz und verwendete importierte Malzgerste, darunter „Golden Promise“, sowie kleine Pot-Stills. Ein Großteil der Spirituose wurde in Sherryfässer abgefüllt, was zu dunklen, vollmundigen und kraftvollen Whiskys führte, obwohl es auch Abfüllungen aus Bourbonfässern gibt.
Nach der Schließung wurden die verbleibenden Fässer von der Number One Drinks Company aufgekauft, die sie als Single Casks und Jahrgangsabfüllungen auf den Markt brachte. Zu den bekannten Serien gehören die „Noh“-Etiketten, die „Geisha“-Etiketten und die „Cask Strength“-Chargen aus dem Jahrgang 1999–2000, während „Spirit of Asama“ eine Mischung aus jüngeren Fässern war. Sehr alte Jahrgänge, wie zum Beispiel 1965, erzielen Preise auf Auktionsniveau.
Eine kleinere Anzahl von Fässern ist auch bei anderen Abfüllern erschienen, darunter That Boutique-y Whisky Company und Master of Malt. Käufer sollten sich auf durchweg hohe Preise einstellen und die Herkunft sorgfältig prüfen, da diese Flaschen mittlerweile sehr wertvoll geworden sind.
