Karuizawa
68 whisky's · 42 nu te koop · vanaf ~€ 1.723
JPN
Karuizawa was een kleine Japanse distilleerderij aan de voet van de berg Asama, die rond 2000 werd gesloten. De single casks met een uitgesproken sherry-smaak werden enkele van de meest gewilde whisky’s onder verzamelaars.
Meer over Karuizawa ↓Net toegevoegd
Alle whisky van Karuizawa
68 whisky's
Te koop vanaf ~€ 1.723
Te koop vanaf ~€ 2.154
Te koop vanaf ~€ 2.872
Te koop vanaf ~€ 2.872
Te koop vanaf ~€ 11.965
Te koop vanaf ~€ 4.786
Te koop vanaf ~€ 11.965
Te koop vanaf ~€ 11.965
Te koop vanaf ~€ 33.501
Te koop vanaf ~€ 8.375
Te koop vanaf ~€ 41.876
Te koop vanaf ~€ 12.563
Te koop vanaf ~€ 17.947
Over Karuizawa
Karuizawa was een kleine Japanse distilleerderij aan de voet van de berg Asama, die rond 2000 werd gesloten. De single casks met een uitgesproken sherry-smaak werden enkele van de meest gewilde whisky’s onder verzamelaars.
- Land
- Japan
- Regio
- Nagano
- Opgericht
- 1955
- Status
- Closed
Karuizawa lag in de prefectuur Nagano, in de hooglanden vlakbij de actieve vulkaan Mount Asama. Halverwege de jaren vijftig begon men daar met het maken van maltwhisky en later maakte de distilleerderij deel uit van het wijnbedrijf Mercian, dat op zijn beurt weer onder Kirin kwam te vallen. Rond 2000 werd de productie stopgezet en de distilleerderij werd later ontmanteld, dus elke fles die je nu op de markt vindt, komt uit een beperkte voorraad.
De distilleerderij werkte volgens een traditionele, op Schotland geïnspireerde aanpak, met geïmporteerde gemoute gerst, waaronder Golden Promise, en kleine pot stills. Een groot deel van de whisky werd in sherryvaten gerijpt, wat donkere, rijke en krachtige whisky’s opleverde, hoewel er ook bottelingen uit bourbonvaten bestaan.
Na de sluiting werden de overgebleven vaten gekocht door de Number One Drinks Company, die ze uitbracht als single casks en vintages. Bekende series zijn onder andere de Noh-labels, de Geisha-labels en de cask strength-batches van whisky uit 1999-2000, terwijl Spirit of Asama een mengsel was van jongere vaten. Heel oude jaargangen, zoals die uit 1965, worden voor veilingprijzen verkocht.
Er is ook een kleiner aantal vaten op de markt gekomen via andere bottelaars, waaronder That Boutique-y Whisky Company en Master of Malt. Kopers moeten over de hele linie rekening houden met hoge prijzen en de herkomst goed controleren, gezien hoe waardevol deze flessen inmiddels zijn geworden.
