Chichibu
73 whisky's · 43 nu te koop · vanaf ~€ 72
Chichibu is een kleine Japanse distilleerderij in Saitama, opgericht door Ichiro Akuto. Zijn limited edition single malts en geturfde whisky’s behoren tot de meest gewilde Japanse whisky’s.
Meer over Chichibu ↓In de aanbieding
Net toegevoegd
Alle whisky van Chichibu
73 whisky's
Te koop vanaf ~€ 1.195
Te koop vanaf ~€ 1.436
Te koop vanaf ~€ 1.795
Te koop vanaf ~€ 836
Te koop vanaf ~€ 2.094
Te koop vanaf ~€ 897
Te koop vanaf ~€ 836
Te koop vanaf ~€ 477
Te koop vanaf ~€ 537
Te koop vanaf ~€ 173
Te koop vanaf ~€ 359
Te koop vanaf ~€ 132
Te koop vanaf ~€ 299
Te koop vanaf ~€ 281
Over Chichibu
Chichibu is een kleine Japanse distilleerderij in Saitama, opgericht door Ichiro Akuto. Zijn limited edition single malts en geturfde whisky’s behoren tot de meest gewilde Japanse whisky’s.
- Land
- JPN
- Regio
- Saitama
- Opgericht
- 2008
- Eigenaar
- Venture Whisky
Chichibu ligt in de heuvels van de prefectuur Saitama, ten noordwesten van Tokio. Het is opgericht door Ichiro Akuto, afkomstig uit een familie met een lange geschiedenis in sake en whisky, en zijn bedrijf Venture Whisky begon daar in 2008 met distilleren. In 2019 kwam er vlakbij een tweede, grotere distilleerderij bij: Chichibu II.
De distilleerderij staat bekend om zijn kleinschaligheid en oog voor detail. Ze gebruikt kleine koperen pot stills en washbacks van Japans eikenhout (mizunara), verwerkt deels lokaal geteelde gerst en heeft een eigen kuiperij. Ze maakt zowel ongeturfd als geturfde sterke drank, en de warme zomers en koude winters in het Chichibu-bekken zorgen voor een snelle, levendige rijping.
Officiële releases zijn beperkt en zijn snel uitverkocht. Kopers vinden er The Peated, Hint of Sherry en stadsedities zoals de London Edition, Paris Edition en Taiwan Edition, evenals single casks voor winkels als The Whisky Exchange. De naam Ichiro staat ook op Ichiro’s Malt & Grain, een blended whisky met whisky van buiten Japan, dus het is geen Chichibu single malt.
Onafhankelijke bottelingen zijn zeldzaam, hoewel onze catalogus vaten van Adelphi en Berry Bros. & Rudd vermeldt. Prijzen op de secundaire markt liggen vaak ruim boven de verkoopprijs.
